Os alimentos desperdiçados na
América Latina poderiam alimentar 37% da população que sofre de fome no mundo
todo, advertiu nesta quarta-feira a Organização das Nações Unidas para a
Alimentação e a Agricultura (FAO). Na região, se perdem ou desperdiçam até 348
mil toneladas de alimentos por dia, número que deverá ser reduzido à metade nos
próximos 14 anos se a América Latina pretende alcançar os Objetivos de
Desenvolvimento Sustentável (ODS), afirmou a FAO.
Os ODS são
um conjunto de 17 objetivos e 169 metas destinados a resolver os problemas
sociais, econômicos e ambientais que, segundo a ONU, afetarão o mundo no
período entre 2015 e 2030. Um destes objetivos é exatamente reduzir pela
metade, até 2030, o desperdício mundial de alimentos per capita, tanto na venda
a varejo e entre consumidores como nas cadeias de produção e distribuição.
A FAO
destacou que 36 milhões de pessoas na América Latina poderiam cobrir suas
necessidades calóricas só com os alimentos perdidos nos pontos de venda direta
aos consumidores. Isto representa um pouco mais do que a população do Peru e
mais do que todas as pessoas que sofrem de fome na região.
Com o apoio da Organização das
Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, em 2015 os governos da
América Latina estabeleceram uma rede de especialistas para a prevenção e a
redução das perdas e desperdícios de alimentos. Na Costa Rica e na República
Dominicana foram criados Comitês Nacionais dedicados ao tema, e Brasil,
Argentina, Chile, Colômbia, México, Peru, São Vicente e Granadinas e Uruguai
estão discutindo iniciativas semelhantes.
A luta
contra o desperdício de alimentos também é parte do principal acordo de luta
contra a fome na região, adotado pela Comunidade de Estados Latino-Americanos e
Caribenhos (Celac) e que considera a eliminação das perdas e do desperdício
como uma condição fundamental para acabar com a fome até 2025.
(Com agência EFE)
http://veja.abril.com.br/noticia/mundo/comida-desperdicada-na-america-latina-reduziria-37-da-fome-no-mundo-02
Nota do moderador sobre a materia em exposição
Julio Cesar Carneiro disse:
Mateus 25: Quando o Filho do Homem voltar na sua glória e todos os anjos
com ele, sentar-se-á no seu trono glorioso. Todas as nações se
reunirão diante dele e ele separará uns dos outros, como o pastor separa as
ovelhas dos cabritos. Colocará as ovelhas à
sua direita e os cabritos à sua esquerda. Então o Rei dirá aos
que estão à direita: - Vinde, benditos de meu Pai, tomai posse do Reino que vos
está preparado desde a criação do mundo, porque tive fome e me
destes de comer; tive sede e me destes de beber; era peregrino e me acolhestes; nu e me vestistes;
enfermo e me visitastes; estava na prisão e viestes a mim. Perguntar-lhe-ão os
justos: - Senhor, quando foi que te vimos com fome e te demos de comer, com
sede e te demos de beber? Quando foi que te
vimos peregrino e te acolhemos, nu e te vestimos? Quando foi que te
vimos enfermo ou na prisão e te fomos visitar? Responderá o Rei: - Em
verdade eu vos declaro: todas as vezes que fizestes isto a um destes meus
irmãos mais pequeninos, foi a mim mesmo que o fizestes. Voltar-se-á em seguida
para os da sua esquerda e lhes dirá: - Retirai-vos de mim, malditos! Ide para o
fogo eterno destinado ao demônio e aos seus anjos. Porque tive fome e
não me destes de comer; tive sede e não me destes de beber; era peregrino e não me
acolhestes; nu e não me vestistes; enfermo e na prisão e não me visitastes. Também estes lhe
perguntarão: - Senhor, quando foi que te vimos com fome, com sede, peregrino,
nu, enfermo, ou na prisão e não te socorremos? E ele responderá: - Em
verdade eu vos declaro: todas as vezes que deixastes de fazer isso a um destes
pequeninos, foi a mim que o deixastes de fazer. E estes irão para o
castigo eterno, e os justos, para a vida eterna.
Porque uns tem tanto, e outros não?
Porque uns tem casa, e outro tem a rua como casa? Porque uns passam fome, e
outra tem em grande abundancia? – Respondo: Com o pecado, o homem se desviou de
toda a verdade. O homem passou a construir a sociedade sem Deus. O homem viu em
sua potencialidade, inteligência, força de vontade, uma razão infantil para se
distanciar de Deus e poder assim, por ele mesmo estabelecer o que seja certo ou
errado. Ou, o que seja paraiso, ou inferno.
Com isso, as relações foram sendo
fragilizadas. O homem, que antes tinha tudo, teve que por si mesmo, construir
todas as coisas. Suar, lutar, sentir dores, cansaço, peso, decepção. Não
sabendo como controlar isso, e nem mesmo pedir ajuda a Deus para superar todas
essas adversidades humanas, o seu temperamento acabou moldando uma figura
diferente do que Deus queria. Por isso, Deus permitiu que seu Filho Jesus
Cristo, viesse na forma humana, para santificar a vida humana, dando um novo
sentido, onde não tinha.
A desordem interior do homem, criou um
mundo conforme o seu coração. Mas, que tipo de coração, de sentimento foi
externado do homem para o mundo? Se, o coração do homem tivesse Deus com
certeza, o mundo teria um novo aspecto. Mas, se o coração do homem não repousa
Deus, com certeza o mundo seria o que hoje sempre vemos, e o que deverá ser até
o seu final. É do coração do homem que declina o que é bom, ou ruim. Mas, o
bom, as coisas boas, não nascem sozinhas. E, mesmo que os sentimentos melhores
que há dentro de nós pudessem ser externado para o outro, mesmo assim, precisaríamos
de Deus para purificar, cristalizar esse amor, para que ele seja de fato
verdadeiro, e ordenado.
Enquanto não ordenamos o nosso
interior para Deus, vamos entregando ao mundo, o que somos de fato, e o que
temos dentro de nós. Muitas pessoas ainda passarão fome, morrerão, porque isso
não nos sensibiliza, não nos inclina a socorrer tantos irmãos necessitados. Vamos
ilhando a nossa humanidade. Vamos criando mundos paralelos, mentiras, para nos
sentirmos bem, e protegidos. Tudo o que Deus é, a nossa humanidade foi criada
sobre essa essência. Mesmo que o pecado tenha nos ferido, habita dentro do
homem, a Trindade Santa, que é amor sublime, verdade, pureza. Somente a
Trindade Santa, pode nos levar a essa forma ordenada de ser verdadeiramente
humano, inclinado a verdade, e ao bem do outro. Sem isso, mesmo as mais belas
forças, um dia ela cansa, se esvai, não se completa.
Deus pensou em nós para que fossemos
diferente. Não para sermos os melhores. Mas, para ser os melhores para os
nossos irmãos. Deus estar em todas as esquinas, passando fome, bêbado, sujo, excluído,
e fazemos pouco caso dessas pessoas. O outro, é uma oficina de amor para a
nossa humanidade. Diante da fraqueza do outro, posso encontrar a riqueza do
amor. Quando ele não ama, eu passo amar. Quando ele não perdoa, eu passo a
perdoar. Tudo o que ele não é, passaremos a ser. Quando o outro for fraco,
passarei a ser sua força. Serei seus olhos, quando os mesmos lhe faltar. Serei suas
pernas, quando ele não puder andar. Serei o seu coração, quando ele não puder
expressar verdadeiramente seus sentimentos.
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